Navodila za skladiščenje živil

  1. živila skladiščimo ločeno od drugih neživilskih artiklov ali predmetov,
  2. živila skladiščimo na paletah ali čistih policah, dvignjeno od tal in odmaknjeno od sten,
  3. nepakirana živila shranjujemo ločeno od predpakiranih,
  4. upoštevamo rok uporabnosti in načelo izpodrivanja: izdelek, ki ga prej dobimo, prej razdelimo,
  5. pred skladiščenjem živila preverimo in izločimo neustrezna živila,
  6. izdelke, iz katerih se lahko izceja tekočina (mleko, olje, konzerve), skladiščimo spodaj, pod drugimi živili,
  7. izdelke zložimo v police brez transportne embalaže (kartoni, folije …),
  8. živila shranjujemo v čistih in suhih skladiščih, kjer niso izpostavljeni prahu, insektom, glodavcem, blatu, …